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食尚土耳其 不容错过美食大餐 不只因为烤肉让你
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食尚土耳其 不容错过美食大餐 不只因为烤肉让你

日期:2020-05-17 10:31点击数:

  食尚土耳其 不容错过美食大餐 不只因为烤肉让你着迷

  提到热情奔放的土耳其,首先想到的就是闻名各国的土耳其烤肉。其特点在于突出原料(主要是肉类和奶制品)的自然风味,讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和柠檬汁加以突出。土耳其除了烤肉还有哪些好吃的?一起来看一下吧!

美食至上 千万别再说土耳其只有烤肉了

  土耳其散蛋饭:是传统的土耳其早餐,打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料,配上香酥的面包。

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  土耳其肉丸:这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食,常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治,也可以搭配沙拉,还可以搭配咸香的土耳其酸奶。

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  饺子:土耳其饺子乍一看和馄饨差不多,但风味和口感却更加独特,多为辣的牛肉馅或羊肉馅,煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。

  

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  土耳其烤羊:这道土耳其美食享誉世界,最传统的做法就是慢火烤全羊,常常搭配米饭或土豆,还有土耳其酸奶。

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  果仁蜜饼:土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球,甜而不腻,风味独特,表面洒满了开心果粉,刚刚出炉时更加美味!

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  披萨:通常是用船型的面饼做成的,口味丰富,其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。

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  果蔬小点:这是土耳其最常见开胃菜,选择多达20种,光是看着就眼花缭乱了,全都吃过后你能记住每道菜的味道吗?

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  荷叶包:这道菜在土耳其非常受欢迎,在蒸荷叶里塞满了胡椒、小胡瓜和茄子,十分美味。

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  软糖:土耳其软糖口味丰富,散装的软糖更好吃,因为包装好的软糖内馅可能不够丰富,而且糖霜过多。

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  沙拉:剥了皮的洋蓟抹上油和柠檬汁后,和豆子及新鲜的荷兰芹一起食用,在炎热的夏天,是一道能解暑的佳肴。

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  蛋糕:这是用巧克力酱和饼干屑做成的巧克力蛋糕,不仅造型精美,味道也不错。你可以在任何一个咖啡店里找到这种蛋糕。土耳其的妈妈们常常在家里做这种蛋糕,因为它制作的过程很简单,无需用到烤箱。

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  烤肉三明治:烤得香脆的面包里夹上风味独特的烤鸡肉、羊肉或牛肉和新鲜的蔬菜,配上辣味的蒜香酸奶,十分美味。

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  伊斯坎德烤肉:这是土耳其烤肉店里的人气美食,烤好的羊肉切成条状后配上番茄酱,和米饭或圆面包和酸奶一起食用。光看照片就要流口水了。

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  奶酪甜点:这种甜点制作起来难多很大,在香脆的奶酪烤面团上洒上开心果粉,是狂欢夜里常见的甜品之一。

  

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  卷饼:土耳其卷饼里通常包着鸡肉、羊肉或牛肉,是土耳其最受欢迎的外带食物。也是旅行时填饱肚子的好选择哦

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